質問日時: 2004/01/13 21:08 回答数: 8 件 あついおでんを入れたなべのふたが ぴったりしまったまま開いてくれません…! 力づくで引っ張っても開かないし、 ふたと本体の間をフォークでてこの原理で あけようとしても開きません。 ふたをはずして湯気を出そうとしたのですが ふたもはずれません。 どうしたら開きますか? 教えてください! No. 1 ベストアンサー 回答者: master_low 回答日時: 2004/01/13 21:09 なべのまわりを熱湯か熱いタオルか何かで温めてください。 そうすれば開きますよ! この回答への補足 あきましたーーーー!!!!! ありがとうございました。。。 やっとごはんです。 補足日時:2004/01/13 21:19 50 件 この回答へのお礼 早速ありがとうございます! [mixi]台についた蓋をとる方法 - VitaCraft-無水鍋 | mixiコミュニティ. なべのまわりというのは本体部分ですか? それともふたの部分でしょうか? お礼日時:2004/01/13 21:10 No. 8 hisexc 回答日時: 2004/01/13 21:24 鍋をもう一度火にかけてください。 それで必ず問題は解決します。 調理中鍋を熱すると、スープや材料の水分が蒸発し一旦鍋の中の気圧が上がります。相対的に鍋の外と中の気圧に差ができ、蒸気は鍋と蓋の間から逃げ出します。 鍋を火から下ろすと今度は鍋自体が冷えて中の気圧が下がりますが、鍋の蓋がピッタリしていて外から空気が入りにくい構造だともう開ける事が出来なくなります。 解決法は中の気圧を再度上げること。つまり再度火にかける事です。 通常の鍋はこういったトラブルを防ぐ為に蓋に空気抜きの穴を開けています。なのでこういう問題はむしろ汁物を入れる一人用の蓋付き塗り椀等に多く見られます。 61 No. 7 noname#7483 回答日時: 2004/01/13 21:17 沸騰していた状態でふたを閉めてあれば、なべの中の空気が追い出されていて殆ど水蒸気⇒冷えると0気圧に近づく。 実際の気圧はそんなに下がっていないとは思いますが。 その可能性を考えると、あたため直して沸騰させるのが一番確実のはずです。 中がゼロ気圧と仮定して直径20センチのふたなら、314キロで引っ張らないと開きません。ボブサップでも無理です。 25 この回答へのお礼 開きました… 加熱すると開くんですね。 雰囲気で冷やしてました。 314キロって、曙でも無理ですね… 今からおでん食べます。 本当にありがとうございました。 お礼日時:2004/01/13 21:24 No.
こんばんは~ハマクラシー君。 オイラは今日はあることと戦っていたのだよ。 今夜は嫁がおでんを作ってくれていてね。 ぐつぐつと大鍋で煮ていたわけだ。 すると、なぜか鍋のフタが開かなくなっちまったのだよ!! ちなみに鍋は アムウェイ というところの鍋だ。 今までは、だいたいフタが開かなくても火を通して温めればすぐにフタが開いたのに・・・。 今回は火を通しすぎて、中の汁がごぼっといって少しあふれたときから、フタが開かなくなってしまった! どうしよう。オイラがフタの取っ手を持って、嫁が鍋の部分を掴んで互いに引っ張ってみたがだめだ。 ネットで見たら、この状態になった鍋のふたを取るには360キロの力が必要らしい。 無理だ・・・。 そうだ!鍋の中が真空状態で開かないのであれば、ふたの取っ手をまわしてとれば、そこの空洞から空気が入ってフタがとれるかもしれん! それそれぃ! 取っ手をまわすぞ!まわせや、まわせ~! オーノーだズラ!ねじがフタ側に付いていたズラ。これじゃあ空気が鍋の中に入っていかないズラ~。 さらにネットで調べると、「フタの淵に熱湯を流すとよい」とある。 さっそくかけるぜ~~!! お湯を縁に注いでフタを引っ張ってみたけど、なにも変わならいぞ! 大事~なのは~変わってくこと~変わらずにいる~こ~と~♪ いやいや、「遠く遠く」を歌っている場合じゃない! まずい・・・!まずいぞ~~~! そのあと、水で冷やしてみたが、鍋の中はかなり熱されていてどうにも冷やすことができなんだ。 というわけで、今宵はおでんはヌキ! 無念・・・! そして、数時間して食器を洗っているときにふと鍋を見ると、鍋はすっかり常温に戻っていた。 試しにフタを引っ張ると、 「きゅ~~~~~」と音がする! ・・・おお?開くのかい? がんばって思い切り引っ張ると・・・ とうとうフタが取れました!! やったー!! いやあ、あまりのうれしさに写真を撮るのを忘れたが、もう中のおでんごと闇に葬ろうかと嫁と思案していたから、超うれしかったぞ! アムウェイの大鍋のフタが開かなくなってしまった! - ハマサンス コンプリートライフ. ちなみにおでんはよく味が染みていて美味しかったです! 冷えてフタが開かない場合は熱すればフタは開くが、熱しすぎてフタが開かなくなった時は自然に常温に戻るまで待つことがいいのだな。 勉強になったズラよ。 というわけだ。ハマクラシー君。 もし君もアムウェイの鍋を使う時は気を付けてくれ。はっはっは!
2020/8/13 2021/5/1 対処法, 豆知識, 鍋・フライパン アムウェイの無水鍋で料理中に 「キャーーーーー蓋が開かなくなった!どうしよう・・・」 というようなことになったことはありませんか? 筆者リリーは、 蓋がギュウッとくっついて 取れなくなり、何をやっても全くびくともしなくなり慌てふためいた経験があります。 そんな時の 対処法を2つ 解説していきます! この2つの方法さえ覚えておけば、無敵! もう蓋がどんな状況になっても開きます! アムウェイ無水鍋の蓋が開かなくなる原因 アムウェイ無水鍋の蓋が取れない!開かない!という状況になる時に多くあるのが、調理後すぐに冷えたステンレスキッチン台の上に置いてしまった場合です。 そのほかにも、強火で調理していたものをいきなり火を止めた時などですね。 要するに蓋が取れなくなった原因としては、 「鍋の中身が急に冷えた時」 「鍋の温度が急激に下がった時」 ということなのです。 無水鍋は、 気密性に優れている為に急激に鍋の中身や鍋自体が冷えるようなことがあると減圧がかかり 、蓋がギュウゥゥゥと鍋に締め付けられるような状態になり、いざ開けようと思った時に全くびくともしなくなってしまうのです。 蓋が開かない時の対処法2つ これから解説する2つの方法を試して頂ければ、ほとんどの場合で問題なく蓋は開くようになります! リリーブログ公式YouTubeチャンネル でも詳しく解説しておりますので、宜しければそちらも合わせてご覧くださいませ。 では、実際に蓋が開かなくなってしまい困った時の対処法を2つ解説していきます! ①鍋を再度あたためる ズバリ、 「鍋を再度あたためる!」 です。 蓋が開かなくなった鍋を、再度温めることにより中身も温まりパッとフタが開くようになります。 ただ、中身がスープなどの水気のある食べ物であれば問題ないのですが、水気の少ない食材を調理していた場合に 再度あたためることにより焦げる可能性がある場合は、弱火で鍋を再度あたためた方が良い ですね。 スポンサーリンク ②鍋の蓋のフチに水をかける ズバリ、 「鍋の蓋のフチに水をかける」 です。 鍋を再度温めているのに、びくともしない。 全く開く様子がない。 無水鍋で炊飯した時や、重ね鍋付属の内なべを使用した時など起こりやすい現象です。 このような時は、 蓋のフチに水をちょろちょろと少しかけて再度お鍋を温めて みて下さい。 すると、パッと蓋は開いてきます!
アムウェイ無水鍋の蓋が開かない時の2つの対処法【クィーンクックウェア】 - YouTube
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